酿酒师在第五人格中是一位兼具自保与辅助能力的求生者角色，其天赋加点方案主要围绕提升生存能力和团队协作展开。根据实战需求，目前主流推荐两套天赋配置：第一套为破窗理论+回光返照+绝处逢生+寒意+求生意志+巨力，这套方案强化了酿酒师的牵制能力，通过交互加速和眩晕延长创造逃生机会，同时巨力能利用监管者眩晕时间饮酒回血，适合单人牵制场景。第二套为破窗理论+回光返照+绝处逢生+寒意+不屈不挠+假寐，该方案侧重团队支援，不屈不挠提升倒地自愈速度，假寐延缓狂欢之椅起飞时间，为救援争取更多操作空间。
酿酒师的核心机制依赖多夫林酒的两种形态：烈性酒可恢复0.5血量但需21秒微醺状态生效，底酒则提供短期加速但会扣除25%恐惧值。天赋选择需结合这一特性，例如破窗理论和膝跳反射的交互加速能帮助酿酒师快速拉开距离，在微醺期间规避监管者追击；回光返照确保开门战翻盘可能，而绝处逢生避免被守椅时完全丧失行动力。需注意调酒期间若进行其他操作会中断进度，因此天赋中的寒意能提前预警监管者方位，减少调酒被打断的风险。
团队配合方面，酿酒师更适合与先知、前锋等角色组队。先知的役鸟可保护微醺状态下的酿酒师免受攻击，而前锋的控场能力能为酿酒师创造安全的饮酒时机。若队伍缺乏治疗位，可优先选择第二套天赋，通过假寐和不屈不挠延长存活时间。对抗依赖技能的监管者（如红蝶、杰克）时，底酒的加速效果可规避关键技能，巨力的眩晕加成更具战术价值。
大图推荐侧重牵制的第一套天赋，小图或救援压力较大时可选第二套。无论哪种方案，均需掌握调酒时机，避免在监管者逼近时强行饮酒。熟练运用天赋与技能联动，方能最大化酿酒师的战场贡献。
